Dodie Spirit of Camelia


 Nombre de messages: 292 Age: 25 Localisation: A la limite du rêve et de la réalité Emploi: Etudiante en anglais et aussi WW Loisirs: un bon livre et une tasse de thé avec un nuage de lait Date d'inscription: 20/01/2007
 | Sujet: Gondole de concombre au saumon Ven 4 Mai - 22:36 | |
| Pour 4 personnes
Ingrédients :
- 2 concombres - 150g de saumon fumé - 4 à 5 CS de fromage blanc - Sel, poivre
Préparation :
- Peler les concombres et les couper dans le sens de la longueur. - Epépiner, évider et couper chaque moitié dans le sens de la largeur de manière à avoir 8 gondoles. - Réserver. - Dans un saladier, verser la pulpe du concombre ainsi que le saumon fumé finement émincé. - Ajouter le fromage blanc, le sel et le poivre. - Farcir chaque gondole avec cette préparation. - Servir très frais.
Astuces :
- Vous pouvez rajouter de la moutarde au fromage blanc pour donner plus de goût. - Vous pouvez également ajouter une cuillère de crème fraîche pour une préparation plus veloutée - Cette entrée très vite préparée et très légère, est idéal en été, elle peut être servit avant un barbecue par exemple. _________________ La vie est tel un livre dont on tourne les pages
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clive7 Dust


 Nombre de messages: 58 Age: 20 Localisation: Picardia Emploi: Etudiant Loisirs: Discuter avec le lièvre de mars en s'accoudant sur le loir Date d'inscription: 21/07/2008
 | Sujet: Re: Gondole de concombre au saumon Mar 29 Juil - 22:17 | |
| Testé today avec succès, Merci pour la recette, très bon comme chez toi ^^. M'en reste un petit peu dans le réfrigérateur, de sauce, et de concombre, mais cela ne va pas durer longtemps XD... _________________
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