Cake

Dodie

Pour 2 Cake

Ingrédients :
250g de beurre
200g de sucre
500g de farine
4 gros œufs
50mL de lait
1 sachet de levure chimique
125g de raisins secs
350g de fruits confits
3 à 4 cuillères à soupe de Rhum (en théorie je suis des personnes partisantes de recouvrir les fruits de rhum mais tout dépant si vous aimez le rhum)

Préparation :
Tout d’abord mettre les Raisins secs et les fruits confits à tremper dans le Rhum au minimum 2H avant si possible la veille.
Préchauffez votre four à 180° (Th6)
Mélangez le beurre, le sucre, les œufs et le lait.
Ajoutez la farine et la levure à la préparation précédente, jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
Ajoutez enfin les fruits confits et les raisins secs au mélange.
Huilez et farinez 2 moules ou un moule et 6 mini moules.
Enfournez le tout 40 min à 180° (th6) puis 15min à 160° (th5)
Vérifiez la cuisson à l’aide d’un couteau si la lame ressort sèche c’est qu’il est cuit.
Servir froid avec un thé.

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Atlan-Sayag

Enlevez les raisins et gardez juste le rhum. Avec de la vanille ça ressort mieux (c'est pas moi qui l'ai dit c'est Dod) Razz

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Dodie

Tu n'as rien suivi Atlan je ne parlais pas du Cake quand j'ai dit ça mais du gateau aux yaourts remixé qui ne va pas tarder à apparaître dans les fiches Very Happy

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Atlan-Sayag

Ca marche aussi pour les cakes. Fruits confits ? beurk pas bon... rhum ? hum, bon ! Very Happy

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Dodie

Tu as tort Atlan des bonnes Cerises confites macérés dans le rhum, c'est un délice Very Happy

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