Spirit of Camelia

Divers sujets de discussions, livres, manga, films, cuisines...
 
AccueilFAQRechercherS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 Cookies

Aller en bas 
AuteurMessage
Dodie
Spirit of Camelia
Spirit of Camelia
avatar

Féminin
Nombre de messages : 297
Age : 35
Localisation : A la limite du rêve et de la réalité
Emploi : Etudiante en anglais et aussi WW
Loisirs : un bon livre et une tasse de thé avec un nuage de lait
Date d'inscription : 21/01/2007

MessageSujet: Cookies   Mer 14 Nov - 18:50

Ingrédients :
2 oeufs
150g de sucre en poudre
200g de cassonade
1 pincée de sel
1 cuillère à soupe de vanille liquide
200g de beurre
450g de farine
1 sachet de levure chimique
300g de chocolat

Préparation :
Travaillez les oeufs au fouet et ajoutez progressivement le sucre, la cassonade, le sel et la vanille. La pâte doit être mousseuse et onctueuse.
Faites fondre doucement le beurre (au micro onde ça marche aussi :p).
Mélangez la farine et la levure.
Ajoutez progressivement et tour à tour, la farine et le beurre à la pâte.
Cassez le chocolat en petits morceaux (un robot le fait très bien aussi :p)
Mélangez la pâte et le chocolat avec les mains pour bien répartir les morceaux de chocolat.
Mettez cette pâte au réfrigérateur dans une boîte hermétique.
Recouvrez une plaque de four d'une feuille d'aluminium ou de papier sulfurisé.
Prélevez des grosses cuillères de pâtes, roulez les en boulettes, déposez les sur la plaque et aplatissez les légèrement.
Espacez les car les cookies s'étalent à la cuisson.
Enfournez le tout à 240° (th7) pendant 10-15min.
Recommencez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.

Astuces :
On peut remplacer le chocolat par un autre ingrédient comme des raisins secs, des amandes, des noix, des noisettes, des abricots secs, des bananes séchées... Chacun peut agrémenter à son goût. A vous de me dire ce que vous avez essayé et si c'est bon.
Il faut changer la feuille d'alu à chaque fournée pour éviter le goût de brûler ou avoir plusieurs plaques.
Il est également amusant d'étaler la pâte avec un rouleau et de former les cookies à l'aide d'emporte pièce de différentes formes (c'est plus long). Par exemple, à noël, mes cookies deviennent des sapins, des anges et tout un tas d'autre chose. Attention surtout Ne faites JAMAIS cuire les cookies dans les emportes pièces, le résultat est infâme (je parle d'expérience).

_________________
La vie est tel un livre dont on tourne les pages
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://spiritofcamelia.niceboard.com
Atlan-Sayag
Broken Pekoe Souchong
Broken Pekoe Souchong
avatar

Féminin
Nombre de messages : 204
Age : 35
Localisation : Au boulot ou dans mon lit
Loisirs : Mettre les hentaï en pratique
Date d'inscription : 25/01/2007

MessageSujet: Re: Cookies   Sam 17 Nov - 12:16

C'est pas bon ça les cookies. J'en mange jamais 12t quand je viens chez toi après nouël... Surtout pas ceux aux chocolat Laughing
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://atlan-sayag.oldiblog.com/
 
Cookies
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» [AIDE] Cookies Home Tab : problème Wallpaper étiré
» [Après flash] Retrouver ses cookies ?
» Problème de cookies pour voter avec Weborama
» cookies salés
» Firefox, Cookies et DeviantART [Pouet pouet c'est arrangé]

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Spirit of Camelia :: Le coin des gourmets :: Recettes sucrées-
Sauter vers: