Spirit of Camelia

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 Tarte au potiron

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MessageSujet: Tarte au potiron   Mer 31 Jan - 2:17

Ingrédients :

- 500g de potiron coupé en petit dé
- 150g de sucre
- 2 œufs
- 70g de farine
- 250mL de lait
- 1 pincée de sel
- 1 pâte brisée (faites maison ou toute prête)


Préparation :

- Cuire la pulpe du potiron avec très peu d’eau à feu doux pendant 45 à 60min puis la réduire en purée.
- Mettre dans une terrine la farine, le sucre, le sel, les œufs et mélangez le tout. Faire prendre un bouillon à feu régulier.
- Etendre la pâte brisé dans un moule, versez-y la garniture et enfournez à four chaud pendant 45min.


Une tarte au potiron quelle horreur, me direz vous et bien non. C’est une petite merveille et elle ravira même ceux qui n’aiment pas le potiron.

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MessageSujet: Re: Tarte au potiron   Sam 17 Nov - 12:23

LE POTIRON C'EST BON !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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Tarte au potiron
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